新疆益恒食品科技的前身是新疆廖师傅骨里香烤鸡店，创始于1992年，是专业从事中式卤制食品原料、食品制作、食品技术研发、推广于一体的品牌连锁店。多年来，本着“务实求稳、顾客至上、品质第一”的企业经营方针，深得全疆消费者的欢迎。1997年，“廖师傅”商标在北京注册，现在全疆已有30余家分店，分布在乌鲁木齐、昌吉、石河子、克拉玛依、库尔勒、喀什、吐鲁番等地。于2010年注册了“新疆廖师傅食品有限公司”。在2011年9月14日通过了QS的认证。新疆廖师傅食品有限公司将不断扩大生产经营规模，建具有现代化技术的生产线，研发更多更好的新产品。以满足广大消费者和市场的需求。